Ladies�, ke dapur yuk, kita membuat ayam kecap manis. Tak perlu waktu lama untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 3 lembar daun jeruk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Kecap secukupnya
- 3 buah cabai merah, buang isi, iris serong
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 4 cm jahe , memarkan
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
- 6 butir kemiri
Cara membuat:
- Cuci daging ayam hingga bersih lalu tiriskan. Goreng daging ayam hingga setengah matang.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga aromanya harum. Tambahkan lengkuas dan jahe yang telah dimemarkan.
- Masukkan ayam dan sedikit air. Aduk rata bumbu dan daging ayam.
- Tambahkan daun jeruk dan kecapmanis lalau masak beberapa menit hingga kuahnya berkurang.
- Masak sampai matang dan tambahkan taburan bawang goreng merah.
- Aduk rata lalu angkat dan sajikan.
- Ayam kecap pun siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
0 Response to "RESEP AYAM KECAP MANIS"
Posting Komentar