RESEP CRISPY CHICKEN STEAK

:: Crispy Chicken Steak ::

Bahan - bahan :

*5 buah Daging Ayam

*3 siung Bawang Putih

*Secukupnya Lada (Merica)

*Secukupnya Garam

*1 btr Telur Ayam

*100 gr Tepung Bumbu Siap Beli

*Secukupnya Minyak Goreng

*Saus : Kecap

*1 siung Bawang Putih

*1 btr Bawang Bombay

*50 gr Jamur Merang

*2 sdm Kecap

*2 sdm Saus Inggris

*1 sdm Kaldu Ayam Bubuk

*1 sdt Minyak Wijen

*Secukupnya Gula

*Secukupnya Garam

*Secukupnya Lada (Merica)

*1 sdm Tepung Sagu

Pelengkap :

*Secukupnya Kentang Goreng

*Secukupnya Stup Sayur

Cara memasak :

*Daging ayam yang dipilih adalah bagian paha tanpa tulang.

*Lumuri daging ayam tersebut dengan lada, bawang putih dan garam. Diamkan sebentar lalu tiriskan.

*Panaskan minyak goreng.

*Celupkan daging dalam telur, lumuri tepung bumbu.

*Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan, tiriskan.

Membuat saus:

*Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

*Masukan jamur, lalu aduk hingga rata.

*Beri kecap, saus inggris, dan kaldu secukupnya. Kemudian didihkan.

*Tambahkan minyak wijen, garam, gula dan lada.

*Kentalkan dengan air sagu. Aduk diatas api besar hingga saus mengental - angkat.

*Potong-potong ayam goreng, kemudian siram dengan saus.

*Sajikan dengan kentang goreng dan stup sayur sebagai pelengkapnya

sumber: fb/jadedapur

PENASARAN DENGAN RAHASIA LEZATNYA SOTO AYAM LAMONGAN ??? MASAK SENDIRI JUGA BISA. YUK KITA INTIP RESEPNYA.