Indonesia merupakan negara yang kaya akan keanekaragaman kuliner. Salah satunya adalah sambal. Bagi kamu yang penggemar sambal, kamu pasti setuju bahwa sambal sanggup menambah rasa masakan jadi lebih enak. Dan salah satunya adalah sambal ijo yang biasa kamu temukan di masakan Padang.
Tak hanya memberikan rasa yang lezat, sambal ijo ternyata bisa memberikanmu manfaat sehat lho, seperti yg kami rangkum berikut ini.
Melindungi dari kanker
Cabai hijau yang menjadi bahan utama dari sambal ijo kaya akan sumber antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari berbagai macam kerusakan radikal bebas. Kerusakan ini dapat berujung pada serangan kanker yang tentu saja merugikan tubuh.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Cabai hijau juga kaya akan vitamin C. Sehingga sistem kekebalan tubuh Anda akan meningkat apabila mengonsumsi salah satu jenis cabai ini.
Menyehatkan kulit
Selain kandungan vitamin C, kandungan vitamin E di dalam cabai hijau tinggi. Vitamin E ini sangat penting bagi tubuh untuk memproduksi minyak alami kulit.
Mengurangi tingkat gula darah
Cabai hijau memiliki kandungan alami yang baik untuk menyeimbangkan kadar gula darah Anda. Anda pun dapat terhindar dari penyakit diabetes.
Meningkatkan sistem pencernaan
Berlawanan dengan pendapat umum yang mengatakan bahwa cabai dapat mengganggu sistem pencernaan, justru cabai hijau dapat memperbaiki sistem pencernaan Anda. Sebab cabai hijau kaya akan serat yang mampu membersihkan usus Anda.
Memperbaiki suasana hati
Ketika Anda mengonsumsi cabai, maka tubuh Anda akan melepaskan hormon endorfin yang dapat membuat perasaan Anda menjadi lebih gembira. Suasana hati Anda pun akan meningkat.
Meningkatkan cadangan zat besi
Zat besi sangat dibutuhkan tubuh untuk menguatkan sel dan anggota tubuh lainnya. Oleh karena itu tingkatkan cadangan zat besi Anda dengan mengonsumsi cabai hijau.
Jadi, sudahkah kamu makan sambal ijo siang ini?
BACA JUGA
0 Response to "SAMBAL IJO SAJIAN KHAS NUSANTARA YANG LEZAT DAN KAYA MANFAAT."
Posting Komentar