Ayam Bakar Taliwang adalah resep masakan ayam khas Lombok, resep tradisional ini punya ciri khas menyajikan ayam beserta dengan bumbunya, seperti cabe, tomat dan bumbu lainnya, menu ini sekarang sudah menjadi menu andalan restoran dan rumah makan hampir di setiap daerah.
Ayam taliwang ini punya ciri khas yaitu di bakar, jadi bagi anda yang mau mencoba membuat menu ini, pasti akan sangat mudah. Silahkan simak cara pembuatannya berikut ini :
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang
Bahan-bahan yang di gunakan :
- 1 ekor ayam kampung
- 1 3/4 sdt air jeruk limau
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Yang Dihaluskan :
- 5 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 1 sdt terasi
- 5 sm kencur
- 2 sdt gula merah
- 1 sdm garam
- 7 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat Masakan Ayam Bakar Taliwang :
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air jeruk limau, angkat.
- Oleskan permukaan ayam dengan minyak goreng, bakar ayam sampai kecokelatan.
- Tusuk-tusuk ayam lalu oleskan dengan bumbu, bakar sampai matang, sajikan dengan menyiram air jeruk limau.
- Ayam Taliwang Khas Lombok siap dihidangkan
- Sajikan untuk 6 porsi.
Sajikan menu ayam Bakar taliwang ini dalam menu sajian ramadhan anda. Meriahkan meja makan anda dengan menu masakan sehat dan lezat.
Selamat mencoba dan selamat menikmat
0 Response to "Makanan Pedas Pas disaat Hujan, Cobain Yuk Resep Ayam Bakar Taliwang !"
Posting Komentar